今年もラッキョウの季節になりました。 梅雨に入る直前のこの時期、晴天の日にらっきょうを漬け込みます。 らっきょうには少々こだわりがあります。 「鳥取の砂丘らっきょう」いろいろな産地がありますが、コレに勝る物はナシ! 蓋にテープで2012 6・4 3kgと記しておしまい・・ ・